臨近年底,2023年豬價卻繼續下滑,難上加難的是,豬價下滑之際儲備肉還在持續投放,集團化豬場也降價上量,加速出欄,春節前豬價還有多大漲幅呢?
目前的均價相比12月底的17,64元/公斤,下滑幅度達到了11.9%。豬價的深跌,刺激著養殖端脆弱的神經,豬價越跌越賣,養殖戶出欄積極性增加。由于春節時間較早,養殖端出欄窗口期時間短,集團化豬場月初生豬出欄壓力亦較大,市場豬源寬松。需求端雖然元旦利好和春節利好相繼發力,飯店等餐飲業也逐漸恢復,但腌臘需求已經陸續結束,市場對大肥需求較弱,大肥的存欄依然處于高位,且受感染人的數量處于相對高位的影響,消費尚未完全恢復。供強需弱的背景下,豬價持續下滑。
當前,生豬供應本就寬松,豬市處于供過于求的狀態,讓養殖戶難上加難的是湖北孝感、荊州、天津、南昌、江西上饒等地區還在持續投放儲備凍豬肉。
儲備肉投放一般都是在豬價過高,生豬供應不足時進行,這樣一方面可以增加市場豬肉供應,防止豬價的持續寬幅增長,另一方面還可以刺激養殖戶出欄,縮減市場生豬供應缺口。而豬價下跌,豬源供應寬松,生豬供過于求之際投放儲備肉則是火上澆油,恐成為豬價持續下滑的導火索。
綜合考慮望都海森商貿有限公司認為:豬價再度跌破成本線以后,養殖端扛價心態漸起,疊加消費的恢復,春節前豬價有反彈的潛能,不過反彈幅度不會很大,理想的狀態能重回8-8.5元這一成本線上下。
