臨近年底，2023年豬價卻繼續下滑，難上加難的是，豬價下滑之際儲備肉還在持續投放，集團化豬場也降價上量，加速出欄，春節前豬價還有多大漲幅呢？

目前的均價相比12月底的17,64元/公斤，下滑幅度達到了11.9%。豬價的深跌，刺激著養殖端脆弱的神經，豬價越跌越賣，養殖戶出欄積極性增加。由于春節時間較早，養殖端出欄窗口期時間短，集團化豬場月初生豬出欄壓力亦較大，市場豬源寬松。需求端雖然元旦利好和春節利好相繼發力，飯店等餐飲業也逐漸恢復，但腌臘需求已經陸續結束，市場對大肥需求較弱，大肥的存欄依然處于高位，且受感染人的數量處于相對高位的影響，消費尚未完全恢復。供強需弱的背景下，豬價持續下滑。

當前，生豬供應本就寬松，豬市處于供過于求的狀態，讓養殖戶難上加難的是湖北孝感、荊州、天津、南昌、江西上饒等地區還在持續投放儲備凍豬肉。

儲備肉投放一般都是在豬價過高，生豬供應不足時進行，這樣一方面可以增加市場豬肉供應，防止豬價的持續寬幅增長，另一方面還可以刺激養殖戶出欄，縮減市場生豬供應缺口。而豬價下跌，豬源供應寬松，生豬供過于求之際投放儲備肉則是火上澆油，恐成為豬價持續下滑的導火索。

綜合考慮望都海森商貿有限公司認為：豬價再度跌破成本線以后，養殖端扛價心態漸起，疊加消費的恢復，春節前豬價有反彈的潛能，不過反彈幅度不會很大，理想的狀態能重回8-8.5元這一成本線上下。