2023年05月12日（星期五），據望都海森商貿有限公司系統監測，全國外三元均價為14.33元/公斤，豬價較昨日（14.32元/公斤）上漲了0.01元/公斤，較上月（14.42元/公斤）下跌了0.09元/公斤。

其他生豬品種方面，生豬內三元均價為14.19元/公斤，價格較昨日（14.16元/公斤）上漲了0.03元/公斤；生豬土雜豬均價為13.75元/公斤，價格較昨日（13.87元/公斤）下跌了0.12元/公斤。港口進口豬副方面，進口豬頭、冷凍豬頭、進口豬肘、進口豬手腳等產品繼續小幅下滑，貿易商和市場二批商對后期態度不太樂觀。

國內外三元生豬價格出現微幅上漲行情，豬價最高上海市為17.00元/公斤，最低寧夏回族自治區為13.09元/公斤。從需求端來看，5月份生豬市場需求量或呈現“增-減-增”態勢，節日期間終端需求有望增加，但節后或隨即回落，之后再緩慢恢復，月度需求總量較4月或波動不大。。今日東北地區屠宰企業白條豬出場價格維持穩定，屠宰企業白條降價意愿不強，貿易商接貨積極性降低，山東地區屠宰企業白條豬出場價格上漲200-300，河南地區屠宰企業白條豬出場價格下跌200元/噸，屠宰企業依舊呈現虧損現象，屠宰企業訂單情況表現一般。從屠宰企業生豬采購難度來看，屠宰企業生豬采購難度有所減弱，中部、東部一些屠宰企業有著一定的停計劃現象，上豬速度依舊表現偏快。南方地區屠宰企業采購難度表現一般，集團有著一定的降價現象，標豬走貨速度表現較好。

而供應端方面，生豬出欄壓力依舊較大，盡管豬價處于低位區間，市場挺價惜售情緒增加，但是二次育肥和規模豬場生豬出欄數量較多，豬價起色不大。預計短期內豬價保持震蕩為主，五月下旬或有上漲可能。