據望都海森商貿有限公司數據顯示，2023年第31周（2023年7月29日-8月04日）全國外三元生豬均價為16.76元/公斤，較上周上漲2.0元/公斤，漲幅13.55%。港口進口豬副方面，進口豬頭、冷凍豬頭、進口豬肘、進口豬手腳等產品價格近幾天價格暫停上漲，趨于穩定！

 本周豬價最高為17.57元/公斤，此均價為全年豬價最高點，豬價最低為15.65元/公斤，差價1.92元/公斤。前半周正值月初，養殖企業出欄縮量，二次育肥養殖戶補欄積極性明顯，養殖戶抗價惜售，市場看漲情緒明顯，豬價再次強勢上漲；后半周需求表現一般，屠宰企業白條走貨速度放緩，屠企有一定的壓價情緒，養殖企業下跌現象增多，豬價由漲轉跌。

本周屠宰企業白條出廠價格表現漲后小降態勢。周內生豬價格上漲拉動白條肉價格上漲，但終端需求表現一般，高價白條銷售受到一定的抑制，下游走貨難度較大，白條價格出現小幅下降。

望都海森商貿有限公司預計下周行情，預測從供應端：目前養殖戶對于跌價抵觸較明顯，收購難度偏大；養殖企業出欄節奏恢復，但需關注養殖集團單日出欄調整情況；二次育肥養殖戶依舊有補欄現象，市場依舊有看漲情緒。整體生豬供應表現偏緊。

需求端：終端需求表現一般，市場高價白條走貨難度較大，屠宰企業收購積極性不強。預計下周豬價表現震蕩上漲態勢。